Starbucks

Tập đoàn Starbucks là một chuỗi quán cà phê và cơ sở rang xay đa quốc gia của Mỹ có trụ sở tại Seattle, Washington. Là chuỗi quán cà phê lớn nhất thế giới, Starbucks được coi là đại diện chính cho làn sóng văn hóa cà phê thứ hai của Hoa Kỳ. Tính đến đầu năm 2020, công ty vận hành hơn 30.000 địa điểm trên toàn thế giới tại hơn 70 quốc gia. Các địa điểm của Starbucks phục vụ đồ uống nóng và lạnh, cà phê nguyên hạt, cà phê hòa tan siêu nhỏ được gọi là VIA, espresso, caffe latte, trà nguyên lá và trà lá rời bao gồm các sản phẩm trà Teavana, nước ép Evolution Fresh, đồ uống Frappuccino, bánh ngọt La Boulange và đồ ăn nhẹ bao gồm các mặt hàng như khoai tây chiên và bánh quy giòn; một số dịch vụ (bao gồm cả đợt ra mắt Pumpkin Spice Latte vào mùa thu hàng năm) theo mùa hoặc dành riêng cho địa phương của cửa hàng. Có trụ sở chính tại Trung tâm Starbucks, công ty được thành lập vào năm 1971 bởi Jerry Baldwin, Zev Siegl và Gordon Bowker tại Chợ Pike Place ở Seattle. Vào đầu những năm 1980, họ bán công ty cho Howard Schultz, người sau chuyến công tác tới Milan, Ý, đã quyết định biến cửa hàng cà phê hạt thành một quán cà phê phục vụ đồ uống làm từ cà phê espresso. Nhiệm kỳ giám đốc điều hành đầu tiên của Schultz, từ năm 1986 đến năm 2000, đã dẫn đến sự mở rộng mạnh mẽ hoạt động nhượng quyền thương mại, đầu tiên là ở Seattle, sau đó là khắp Bờ Tây Hoa Kỳ. Bất chấp suy thoái kinh tế ban đầu khi mở rộng sang Trung Tây và British Columbia, công ty đã trải qua sự thịnh vượng hồi sinh khi gia nhập California vào đầu những năm 1990 thông qua một loạt cuộc chiến cà phê được công bố rộng rãi. Schultz được kế nhiệm bởi Orin Smith, người đã điều hành công ty trong 5 năm, định vị Starbucks là một công ty lớn trong lĩnh vực cà phê thương mại công bằng và tăng doanh thu lên 5 tỷ USD. Jim Donald giữ chức vụ giám đốc điều hành từ năm 2005 đến năm 2008, điều phối việc mở rộng thu nhập trên quy mô lớn. Schultz trở lại làm Giám đốc điều hành vào giữa cuộc khủng hoảng tài chính năm 2008 và dành thập kỷ tiếp theo để tăng thị phần, mở rộng dịch vụ và định hướng lại trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Kevin Johnson tiếp quản Schultz vào năm 2017 và tiếp tục giữ chức giám đốc điều hành của công ty. Nhiều cửa hàng bán các mặt hàng thực phẩm đóng gói sẵn, bánh ngọt, bánh mì nóng và lạnh cũng như đồ uống bao gồm cốc và cốc. Ngoài ra còn có một số địa điểm "Buổi tối Starbucks" chọn lọc cung cấp bia, rượu vang và món khai vị. Cà phê, kem và đồ uống cà phê lạnh đóng chai mang nhãn hiệu Starbucks cũng được bán tại các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ và các nước khác. Năm 2010, công ty bắt đầu chương trình Starbucks Reserve dành cho cà phê nguyên chất và cửa hàng cà phê cao cấp. Công ty có kế hoạch mở 1.000 quán cà phê Reserve vào cuối năm 2017. Starbucks vận hành sáu cơ sở rang cà phê với các phòng nếm thử và 43 quán cà phê như một phần của chương trình. Địa điểm rang xay mới nhất được khai trương trên Magnificent Mile của Chicago vào tháng 11 năm 2019 và là quán Starbucks lớn nhất thế giới. Công ty đã nhận được những lời chỉ trích đáng kể và liên tục về hoạt động kinh doanh, các vấn đề của công ty và vai trò trong xã hội. Ngược lại, nhượng quyền thương mại của nó đã thu hút được sự trung thành đáng kể với thương hiệu, thị phần và giá trị công ty.