Starbucks

星巴克公司是一家美國跨國連鎖咖啡館和烘焙店，總部位於華盛頓州西雅圖。作為全球最大的咖啡連鎖店，星巴克被視為美國第二波咖啡文化的主要代表。截至 2020 年初，該公司在全球 70 多個國家/地區經營 30,000 多個分店。星巴克門市提供冷熱飲品、全豆咖啡、VIA 微粉即溶咖啡、濃縮咖啡、拿鐵咖啡、全茶和散葉茶（包括 Teavana 茶產品）、Evolution Fresh 果汁、星冰樂飲料、La Boulange 糕點和小吃包括薯片和餅乾等物品；一些產品（包括每年秋季推出的南瓜香料拿鐵）是季節性的或特定於商店所在地區的。 該公司總部位於星巴克中心，由 Jerry Baldwin、Zev Siegl 和 Gordon Bowker 於 1971 年在西雅圖派克市場創立。 20 世紀80 年代初，他們將公司賣給了霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)，霍華德·舒爾茨(Howard Schultz) 在意大利米蘭出差後決定將咖啡豆店打造成一家提供濃縮咖啡飲品的咖啡店。 1986 年至 2000 年，在舒爾茨首次擔任執行長期間，公司大力擴張特許經營權，首先在西雅圖，然後遍及美國西海岸。儘管公司向中西部和不列顛哥倫比亞省擴張時最初遭遇了經濟低迷，但該公司在 20 世紀 90 年代初通過一系列廣為人知的咖啡大戰進入加利福尼亞州後，經歷了重振繁榮。舒爾茨的繼任者是奧林史密斯 (Orin Smith)，他經營公司五年，將星巴克定位為公平貿易咖啡領域的重要參與者，並將銷售額增加到 50 億美元。吉姆唐納德 (Jim Donald) 於 2005 年至 2008 年擔任首席執行官，策劃了大規模的盈利擴張。舒爾茨在 2008 年金融危機期間重新擔任首席執行官，並在接下來的十年中不斷擴大市場份額，擴大產品範圍，並圍繞企業社會責任重新定位。凱文·約翰遜 (Kevin Johnson) 於 2017 年接替舒爾茨，並繼續擔任該公司執行長。 許多商店出售預包裝食品、糕點、冷熱三明治以及杯子和玻璃杯等飲料用具。還有幾家精選的「星巴克之夜」地點提供啤酒、葡萄酒和開胃菜。星巴克品牌的咖啡、冰淇淋和瓶裝冷咖啡飲料也在美國和其他國家的雜貨店出售。 2010年，該公司啟動了針對單一產地咖啡和高端咖啡店的星巴克儲備計畫。計劃到 2017 年底開設 1,000 家 Reserve 咖啡店。作為該計劃的一部分，星巴克經營 6 家帶有品酒室的烘焙工坊和 43 家咖啡吧。最新的烘焙店於 2019 年 11 月在芝加哥壯麗大道開業，是全球最大的星巴克。該公司因其商業行為、公司事務和社會角色而受到嚴重且持續的批評。相反，其特許經營權贏得了巨大的品牌忠誠度、市場份額和公司價值。