Partender

Partender הוא כלי עסקי שמפחית את הזמן שלוקח לבעלים ומנהלים לבצע מלאי בר מ 6-24 שעות מתסכל לרבע שעה או פחות. זה משיג זאת על ידי דיגיטציה של תהליך הלוח הארכאי-עט-עט-עט לכמה ברזים והחלפה על iOS ואנדרואיד. מכיוון שפרח כל כך מהיר, לקוחות מבצעים מלאי רק פעם בשבוע הגדילו את השורות התחתונות שלהם ב- 6-8% תוך פחות משלושה חודשים. בדומה לתעשייה הקמעונאית, ענף המסעדות עבר למאה ה -21 עם מספרי SKU שמערכות נקודת המכירה האוטומטיות (POS) עם ניהול שרשרת האספקה. לרוע המזל, ענף הבר עדיין תקוע במאה ה -19. כדי להחמיר את המצב, בווינקו (מבקר אוכל ומבקר אוכל) מעריך כי כל רף מאבד 18-31% (או ממוצע ענף כולל של 23% לפס) מהמלאי שלו ל"הצטמצם ", שהוא אובדן מלאי שאינו נמכר. הפסד זה נובע מגניבה, זורם יתר, שבירת בקבוקים, שפיכה ועוד. זה כמעט 1 ב -4 משקאות ויכול להיות מרווח הרווח של בר לשנה. בנוסף, מחקרים מראים שמנהלי בר מזמינים פחות אלכוהול ממפיצים לאחר השלמת המלאי בגלל עלויות הצטמקות. מכיוון שהתהליך הנוכחי של ביצוע מלאי משקאות חריף לוקח כל כך הרבה זמן, הוא נעשה רק פעם בשבוע לכל היותר. זה משאיר סורגים שאינם מודעים למלאי שלהם על בסיס יומיומי, מה שהופך אותם לפגיעים לריצוף המלאי לפני ההזמנה הבאה. Partender מקווה לשנות זאת. על ידי מתן ממשק אפליקציות קל לשימוש בו מנהל בר יכול להחליק את האגודל שלהם על בקבוק וירטואלי כדי למדוד במדויק את רמות המשקאות, Partender מפחית את הזמן שלוקח את המנהלים למלאי משעות לדקות, מה שהופך את הסורגים כמעט ל 100% אחראים למלאי שלהם.