alacalc

Für Lebensmittelhersteller, Restaurants, Teams in der Gemeinschaftsverpflegung und Ernährungsfachkräfte unterstützt alacalc bei der Analyse von Rezepten sowie bei der Erstellung von Nährwertangaben und Lebensmitteletiketten für Produkte und Speisekarten. Die cloudbasierte Arbeitsumgebung vereint Rezeptverwaltung, Nährwertberechnungen und Zutatenkostenkalkulation. Fügen Sie Zutaten aus den Lebensmitteldatenbanken hinzu oder geben Sie eigene Nährwertprofile ein. Anschließend können Sie Nährwerte, Allergene und Kosten von Rezepten pro Charge oder Portion berechnen. Sie können Rezepte organisieren, Unterrezepte erstellen und Rezepturen mit Blick auf Nährwert- und Kostenziele vergleichen oder anpassen. alacalc erstellt außerdem Nährwertkennzeichnungen und zugehörige Angaben, darunter Zutatenlisten und Allergenhinweise, gemäß den Anforderungen der USA, Kanadas, Mexikos, des Vereinigten Königreichs und der EU. Als Exportformate stehen unter anderem PDF, JPG und SVG zur Verfügung. Das Tool eignet sich möglicherweise für Teams, die Rezepte auf Rezepturebene analysieren und Kennzeichnungsabläufe verwalten müssen. Es ist jedoch in erster Linie weder ein persönliches Ernährungstagebuch noch eine App zur Kalorienverfolgung.

Haftungsausschluss: WebCatalog ist nicht mit alacalc verbunden, steht nicht in Beziehung zu alacalc, ist nicht von alacalc autorisiert oder empfohlen und steht in keiner Weise in offizieller Verbindung zu alacalc. Alle Produktnamen, Logos und Marken sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber.