Kevanto

O Kevanto é destinado a chefs e empresas do setor alimentício que precisam calcular o custo das receitas e definir preços de cardápio com base nos preços dos próprios fornecedores. Informe os preços das embalagens dos ingredientes, as quantidades utilizadas, os rendimentos aproveitáveis e o número de porções prontas para calcular o custo dos ingredientes por lote e por porção. Em seguida, compare o custo por porção com o preço de venda ou defina uma porcentagem-alvo de custo dos alimentos para obter uma sugestão de preço para o cardápio. Você pode adicionar embalagens, contabilizar a mão de obra e os custos indiretos, incluir taxas de venda ou impostos e testar como as variações nos preços dos ingredientes afetam os custos. O Kevanto também converte unidades compatíveis, ajusta as quantidades dos ingredientes para outro tamanho de lote e detalha os gastos com ingredientes. Salve as receitas no seu dispositivo ou exporte, imprima ou compartilhe uma ficha de custos. Os cálculos são feitos no seu navegador, e as receitas não são enviadas para nenhum servidor.

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