Recipal

Pour les entreprises agroalimentaires, les développeurs de produits et les consultants en alimentation, ReciPal aide à transformer les recettes en informations produit prêtes pour l’étiquetage et facilite la planification quotidienne des recettes et de la production. Saisissez ou collez une recette, associez ses ingrédients à ceux de la base de données, puis examinez les valeurs nutritionnelles calculées par portion ou par emballage, en tenant compte du rendement, des pertes et de la perte d’humidité. Créez des tableaux de la valeur nutritive aux formats de la FDA ou de l’ACIA, ainsi que des listes d’ingrédients et des déclarations relatives aux allergènes, puis exportez les étiquettes pour l’emballage. ReciPal permet également aux équipes d’enregistrer, de mettre à l’échelle et de partager des recettes, d’utiliser des sous-recettes et de suivre les coûts par lot ou par emballage, notamment ceux des ingrédients, de l’emballage, de la main-d’œuvre et des frais généraux. Les entreprises qui utilisent ses outils de gestion des stocks peuvent surveiller leurs stocks, planifier la production et assurer la traçabilité des lots tout au long de la production.

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