alacalc

對食品製造商、餐廳、餐飲服務團隊及營養專業人士而言，alacalc 可協助分析食譜，並為產品和菜單製作營養資訊與食品標籤。它將食譜管理、營養計算和食材成本估算整合於雲端工作空間。 您可以從其食品資料庫新增食材，或輸入自訂營養成分資料，接著按批次或每份計算食譜的營養成分、過敏原和成本。您可以整理食譜、建立子食譜，並將配方與營養及成本目標進行比較或調整。alacalc 也能依照美國、加拿大、墨西哥、英國和歐盟的規定產生營養標籤及相關資訊，包括成分列表和過敏原聲明，並提供 PDF、JPG 和 SVG 等匯出選項。對於需要進行食譜層級分析及標籤製作流程的團隊而言，這款工具或許很合適；但它主要並非個人飲食日誌或卡路里追蹤應用程式。

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