Jelly을(를) macOS와 Windows용 WebCatalog Desktop의 전용, 방해받지 않는 창에서 사용하세요. 더 빠른 앱 전환과 더 원활한 다중 작업으로 생산성을 향상시킬 수 있습니다. 여러 브라우저를 사용하지 않고도 여러 계정을 쉽게 관리하고 전환할 수 있습니다.
Jelly는 호텔 운영업체를 위한 식품 비용 및 주방 비용 관리 소프트웨어 플랫폼입니다. 이는 레스토랑, 펍, 카페 및 소규모 다중 사이트 그룹이 음식 지출을 이해하고 정확한 레시피 비용을 유지하며 송장 데이터, 재료 가격 및 레시피 정보를 하나의 시스템에 결합하여 총 이익을 모니터링할 수 있도록 설계되었습니다.
Jelly는 수동 스프레드시트에 의존하지 않고 비용을 최신 상태로 유지할 수 있는 실용적인 방법이 필요한 자영업자, 수석 요리사, 운영 관리자 및 재무/관리 팀이 사용합니다. 일반적인 사용 사례에는 공급업체 가격 변경 추적, 메뉴 항목의 비용 및 마진 이해, 재료 변동에 따른 레시피 비용 최신 유지, 주별/월별 총 이익 성과에 대한 가시성 향상이 포함됩니다. 대규모 재고/조달 제품군보다 더 빠른 가치 실현 시간과 더 가벼운 설정을 원하는 팀에 가장 적합합니다.
핵심 기능은 다음과 같습니다.
* 송장 캡처 및 자동화: 공급업체 송장을 기록하여 재료 가격을 최신 상태로 유지하고 수동 데이터 입력을 줄입니다.
* 레시피 원가 계산 및 마진 추적: 가격 책정 및 부분 결정을 지원하기 위해 최신 재료 가격을 사용하여 레시피 및 메뉴 항목 비용을 계산합니다.
* 공급업체 가격 알림 및 지출 가시성: 공급업체 가격 변동을 강조하고 시간 경과에 따른 지출 추세를 더욱 명확하게 보여줍니다.
추가 기능에는 주방 워크플로우를 지원하기 위한 일일 재고 계산 및 공급업체 주문과 기존 POS/회계 스택에 맞는 일반적인 호텔 시스템과의 통합이 포함됩니다. 전반적으로 Jelly는 운영자가 소급적인 스프레드시트 기반 비용 계산에서 식품 비용 및 수익성에 대한 보다 지속적인 보기로 전환하여 마진 변동을 조기에 식별하고 보다 확신을 가지고 조치를 취할 수 있도록 지원합니다.
