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Logiciel de gestion de cuisine cloud - Applications les plus populaires - États-Unis
Le logiciel de gestion de cuisine cloud est conçu pour rationaliser les opérations back-of-house des cuisines cloud, également connues sous le nom de cuisines sombres ou fantômes. Ce logiciel consolide les commandes de livraison de nourriture provenant de diverses sources, telles que les plateformes de commande tierces, les commandes en ligne/mobiles et les appels téléphoniques, pour améliorer l'efficacité de la préparation et de la livraison des aliments. Contrairement aux logiciels de gestion de restaurant traditionnels, il se concentre davantage sur la gestion des commandes et l’optimisation des livraisons plutôt que sur les fonctionnalités destinées aux clients. Les cuisines cloud utilisent ce logiciel pour minimiser le temps passé à organiser les commandes entrantes, améliorer le flux de travail pour l'exécution et la livraison des commandes et gérer efficacement les stocks. Il recueille également des données en temps réel, permettant aux restaurateurs d'analyser les tendances, d'ajuster les offres de menus, de résoudre les retards de préparation et d'adapter les stratégies marketing. Pour faciliter les opérations de livraison, le logiciel s'intègre aux plateformes de paiement et aux systèmes de livraison/à emporter. Le personnel de cuisine peut visualiser et gérer les commandes entrantes via un tableau de bord centralisé sur son système d'affichage de cuisine, avec une priorisation intégrée pour rationaliser la préparation des commandes. De plus, les restaurants peuvent facilement mettre à jour leur menu sur différentes marques selon leurs besoins, en particulier lorsque le stock est faible, et utiliser le logiciel pour optimiser les coûts alimentaires et améliorer l'efficacité globale de la cuisine.
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