Craftable

Craftable aide les exploitants de restaurants et d’hôtels à gérer les coûts des aliments et des boissons, les achats, les stocks et les tâches administratives, dans un ou plusieurs établissements. La plateforme est conçue pour les équipes qui souhaitent remplacer les commandes manuelles, les feuilles de calcul et le traitement des factures par une vue unifiée de leurs opérations et de leurs dépenses. Les équipes peuvent gérer les commandes fournisseurs, recevoir et traiter les factures, suivre les stocks grâce aux inventaires et relier les articles en stock aux recettes et au coût des menus. Craftable compare également la consommation réelle à la consommation théorique afin d’aider à repérer les écarts. Les rapports regroupent quant à eux les données relatives aux achats, au coût des aliments, aux ventes et à la main-d’œuvre. La plateforme convient aussi bien aux établissements indépendants du secteur de l’hôtellerie-restauration qu’aux groupes plus importants qui ont besoin d’une visibilité sur l’ensemble de leurs établissements.

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