Starbucks

Starbucks Corporation es una cadena multinacional estadounidense de cafeterías y tostadoras con sede en Seattle, Washington. Como la cadena de cafeterías más grande del mundo, Starbucks es vista como la principal representación de la segunda ola de la cultura del café en los Estados Unidos. A principios de 2020, la empresa opera en más de 30.000 ubicaciones en todo el mundo en más de 70 países. Las ubicaciones de Starbucks sirven bebidas frías y calientes, café en grano integral, café instantáneo micromolido conocido como VIA, espresso, caffe latte, tés enteros y de hojas sueltas, incluidos productos de té Teavana, jugos Evolution Fresh, bebidas Frappuccino, pasteles La Boulange y refrigerios. incluidos artículos como patatas fritas y galletas saladas; Algunas ofertas (incluido el lanzamiento anual de otoño de Pumpkin Spice Latte) son estacionales o específicas de la localidad de la tienda. Con sede en el Starbucks Center, la empresa fue fundada en 1971 por Jerry Baldwin, Zev Siegl y Gordon Bowker en el Pike Place Market de Seattle. A principios de la década de 1980, vendieron la empresa a Howard Schultz quien, después de un viaje de negocios a Milán, Italia, decidió convertir la tienda de café en grano en una cafetería que sirviera bebidas a base de espresso. El primer mandato de Schultz como director ejecutivo, de 1986 a 2000, condujo a una agresiva expansión de la franquicia, primero en Seattle y luego en toda la costa oeste de Estados Unidos. A pesar de una recesión económica inicial con su expansión hacia el Medio Oeste y la Columbia Británica, la compañía experimentó una prosperidad revitalizada con su entrada a California a principios de la década de 1990 a través de una serie de guerras cafeteras muy publicitadas. Schultz fue sucedido por Orin Smith, quien dirigió la empresa durante cinco años, posicionando a Starbucks como un actor importante en el café de comercio justo y aumentando las ventas a 5 mil millones de dólares. Jim Donald fue director ejecutivo de 2005 a 2008, orquestando una expansión de ganancias a gran escala. Schultz regresó como director ejecutivo en medio de la crisis financiera de 2008 y pasó la década siguiente aumentando su participación de mercado, ampliando sus ofertas y reorientándose en torno a la responsabilidad social corporativa. Kevin Johnson reemplazó a Schultz en 2017 y continúa desempeñándose como director ejecutivo de la empresa. Muchas tiendas venden alimentos preenvasados, pasteles, sándwiches fríos y calientes y bebidas, incluidas tazas y vasos. También hay varios lugares selectos de "Starbucks Evenings" que ofrecen cerveza, vino y aperitivos. El café, los helados y las bebidas de café frías embotelladas de la marca Starbucks también se venden en las tiendas de comestibles de Estados Unidos y otros países. En 2010, la empresa inició su programa Starbucks Reserve para cafés de origen único y cafeterías de alta gama. Planeaba abrir 1.000 cafeterías Reserve para finales de 2017. Starbucks opera seis tostadurías con salas de degustación y 43 cafeterías como parte del programa. La última tostaduría se inauguró en la Magnificent Mile de Chicago en noviembre de 2019 y es el Starbucks más grande del mundo. La empresa ha recibido críticas importantes y sostenidas sobre sus prácticas comerciales, asuntos corporativos y su papel en la sociedad. Por el contrario, su franquicia ha generado una lealtad a la marca, una participación de mercado y un valor de empresa sustanciales.