Haddock

Haddock ayuda a los propietarios y gerentes de restaurantes a controlar los costes de los alimentos y comprender cómo afectan las compras y las ventas a sus márgenes. El personal puede fotografiar o subir facturas, albaranes y recibos; la aplicación utiliza el reconocimiento de documentos para digitalizar la información y mantenerla disponible en línea. Los restaurantes también pueden conectar sistemas de punto de venta compatibles para incorporar los datos de ventas a la misma plataforma. Usa Haddock para revisar gastos, ingresos, pérdidas y ganancias y márgenes; detectar cambios en los precios de los proveedores; y calcular el coste de los platos a partir de los precios de compra de los ingredientes. Sus informes pueden ayudar a los responsables a evaluar qué productos o platos afectan a la rentabilidad y a tomar decisiones fundamentadas sobre compras o precios del menú. Haddock también permite comparar facturas con albaranes para identificar discrepancias y supervisar varios establecimientos desde una sola cuenta.

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