Meal Ticket

Meal Ticket unterstützt Gastronomie-Großhändler, Lieferanten und Restaurantbetreiber, die einen besseren Überblick über Kosten, Umsätze und Rentabilität benötigen. Die Plattform vereint separate Tools zur Verwaltung von Programmen für Großhändler und Lieferanten mit Software für den Restaurantbetrieb. Großhändler können Rückvergütungen und Preisnachlässe nachverfolgen, Forderungen abgleichen, die Rentabilität nach Kunde oder Produkt analysieren und Lieferantenvereinbarungen verwalten. Vertriebs- und Marketingtools unterstützen die Akquise, zielgerichtete Kampagnen, das Kundenbeziehungsmanagement sowie die Planung und Auswertung von Fachmessen. Lieferanten können anhand von Einkaufsdaten und Kampagnenberichten ihre Ausgaben für Handelsförderung bewerten und Verkaufschancen erkennen. Für Restaurantbetreiber bietet Meal Tickets Plattform MarketMan Funktionen für Bestandsverwaltung, Einkauf, Rechnungsverarbeitung, Kalkulation von Rezepten und Speisekarten sowie Berichte zu Lebensmittelkosten. Mit Kassensystemen verknüpfte Verkaufsdaten können Betreibern dabei helfen, den Zutatenverbrauch nachzuverfolgen und die Rentabilität der Speisekarte zu beurteilen. Welche Tools verfügbar sind, hängt von der Rolle und den geschäftlichen Anforderungen des jeweiligen Nutzers ab.

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