Nutzen Sie Jelly in einem eigenen, ablenkungsfreien Fenster mit WebCatalog Desktop für macOS und Windows. Steigern Sie Ihre Produktivität durch schnelleres Wechseln zwischen Apps und reibungsloseres Multitasking. Verwalten und wechseln Sie mühelos zwischen mehreren Konten, ohne mehrere Browser verwenden zu müssen.
Führen Sie Apps in ablenkungsfreien Fenstern mit vielen Verbesserungen aus.
Verwalten und wechseln Sie einfach zwischen mehreren Konten und Apps, ohne Browser zu wechseln.
Jelly ist eine Softwareplattform zur Kostenkalkulation und Küchenkostenkontrolle für Hotelbetreiber. Es wurde entwickelt, um Restaurants, Pubs, Cafés und kleinen Gruppen mit mehreren Standorten dabei zu helfen, die Lebensmittelausgaben zu verstehen, genaue Rezeptkosten beizubehalten und den Bruttogewinn zu überwachen, indem Rechnungsdaten, Zutatenpreise und Rezeptinformationen in einem System kombiniert werden.
Jelly wird von Eigentümern und Betreibern, Chefköchen, Betriebsleitern und Finanz-/Verwaltungsteams verwendet, die eine praktische Möglichkeit benötigen, um die Kosten auf dem neuesten Stand zu halten, ohne auf manuelle Tabellenkalkulationen angewiesen zu sein. Zu den typischen Anwendungsfällen gehören die Verfolgung von Lieferantenpreisänderungen, das Verständnis der Kosten und Margen von Menüpunkten, die Aktualisierung der Rezeptkosten bei schwankenden Zutaten und die Verbesserung der Transparenz der wöchentlichen/monatlichen Bruttogewinnleistung. Es ist vor allem für Teams relevant, die eine schnellere Wertschöpfung und eine einfachere Einrichtung als größere Bestands-/Beschaffungssuiten wünschen.
Zu den Kernkompetenzen gehören:
* Rechnungserfassung und -automatisierung: Erfassen Sie Lieferantenrechnungen, um die Preise der Zutaten auf dem neuesten Stand zu halten und die manuelle Dateneingabe zu reduzieren.
* Rezeptkalkulation und Margenverfolgung: Kalkulieren Sie Rezepte und Menüpunkte anhand aktueller Zutatenpreise, um Preis- und Portionsentscheidungen zu unterstützen.
* Lieferantenpreiswarnungen und Ausgabentransparenz: Heben Sie Änderungen in den Lieferantenpreisen hervor und bieten Sie einen klareren Überblick über die Ausgabentrends im Laufe der Zeit.
Zu den weiteren Funktionen gehören die tägliche Bestandszählung und Lieferantenbestellung zur Unterstützung der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Integrationen mit gängigen Gastronomiesystemen zur Integration in einen bestehenden POS-/Buchhaltungsstapel. Insgesamt hilft Jelly den Betreibern dabei, von einer retrospektiven, tabellenbasierten Kostenkalkulation zu einer kontinuierlicheren Sicht auf Lebensmittelkosten und Rentabilität überzugehen, sodass sie Margendrift früher erkennen und mit größerer Sicherheit Maßnahmen ergreifen können.
Haftungsausschluss: WebCatalog ist weder mit Jelly verbunden oder assoziiert, noch von ihnen autorisiert oder unterstützt. Alle Produktnamen, Logos und Marken sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber.
