Haddock

Haddock hilft Restaurantinhabern und -managern, die Lebensmittelkosten im Blick zu behalten und zu verstehen, wie sich Einkauf und Umsatz auf ihre Margen auswirken. Mitarbeitende können Rechnungen, Lieferscheine und Belege fotografieren oder hochladen. Die App nutzt die Dokumentenerkennung, um die Informationen zu digitalisieren und online verfügbar zu machen. Restaurants können außerdem kompatible Kassensysteme anbinden, um Verkaufsdaten auf derselben Plattform zusammenzuführen. Mit Haddock können Sie Ausgaben, Umsatz, Gewinn und Verlust sowie Margen prüfen, Preisänderungen bei Lieferanten erkennen und die Kosten für Gerichte anhand der Einkaufspreise der Zutaten kalkulieren. Die Berichte helfen Betreibern dabei, zu beurteilen, welche Produkte oder Gerichte sich auf die Rentabilität auswirken, und fundierte Entscheidungen zu Einkauf und Preisgestaltung der Speisekarte zu treffen. Haddock unterstützt außerdem den Abgleich von Rechnungen und Lieferscheinen, um Abweichungen festzustellen, und kann dazu verwendet werden, mehrere Restaurantstandorte über ein einziges Konto zu überwachen.

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