Marble 是面向餐厅后厨的运营管理平台，整合库存、采购、排班、配方成本、供应商和财务数据，并利用人工智能辅助盘点、需求预测、文档处理和日常流程管理。
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Marble 是一个人工智能驱动的餐厅运营平台，旨在管理餐厅、咖啡馆、酒吧、特许经营集团和酒店业务的后台工作流程。它将库存管理、采购、劳动力调度、配方成本核算、财务分析、供应商管理和绩效跟踪集成到一个互联系统中。
该平台支持计算机视觉和语音支持的库存盘点、发票和文档数据提取、需求预测、配方和准备管理以及人工智能辅助报告。 Marble 可以帮助团队监控库存水平、比较供应商、起草采购订单、创建需求通知的准备表、根据销售预测和员工可用性制定计划，以及跟踪食品、劳动力和运营成本。它还与选定的销售点、会计和薪资系统集成，以连接销售、财务、调度和劳动力数据，从而实现更明智的餐厅管理。
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