alacalc

Dành cho các nhà sản xuất thực phẩm, nhà hàng, đội ngũ dịch vụ ăn uống và chuyên gia dinh dưỡng, alacalc hỗ trợ phân tích công thức cũng như chuẩn bị thông tin dinh dưỡng và nhãn thực phẩm cho sản phẩm, thực đơn. Nền tảng này kết hợp quản lý công thức, tính toán dinh dưỡng và tính giá nguyên liệu trong một không gian làm việc trên đám mây. Thêm nguyên liệu từ cơ sở dữ liệu thực phẩm hoặc nhập hồ sơ dinh dưỡng tùy chỉnh, sau đó tính dinh dưỡng, chất gây dị ứng và chi phí của công thức theo mẻ hoặc khẩu phần. Bạn có thể sắp xếp công thức, tạo công thức phụ, đồng thời so sánh hoặc điều chỉnh thành phần để đạt các mục tiêu về dinh dưỡng và chi phí. alacalc cũng tạo nhãn dinh dưỡng và thông tin liên quan, bao gồm danh sách thành phần và tuyên bố về chất gây dị ứng, đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Vương quốc Anh và Liên minh Châu Âu; đồng thời hỗ trợ xuất tệp ở các định dạng như PDF, JPG và SVG. Nền tảng này phù hợp với các đội ngũ cần phân tích công thức và quy trình ghi nhãn, chứ không chủ yếu dành cho việc ghi nhật ký ăn uống cá nhân hay theo dõi calo.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: WebCatalog không liên kết, hợp tác, được ủy quyền, chứng thực bởi hoặc có bất kỳ mối liên hệ chính thức nào với alacalc. Tất cả tên sản phẩm, logo và thương hiệu là tài sản của các chủ sở hữu tương ứng.