Partender

Partender är ett affärsverktyg som minskar tiden det tar ägare och chefer att göra barinventar från en frustrerande 6-24 timmar till 15 minuter eller mindre. Det uppnår detta genom att digitalisera den arkaiska papperspen-klippningsprocessen till några kranar och svep på iOS och Android. Eftersom Partender är så snabb har kunder som gör lager bara en gång i veckan ökat sina slutlinjer med 6-8% på under 3 månader. Liksom detaljhandelsindustrin flyttade restaurangbranschen in i 2000-talet med SKU-nummer som automatiserade försäljningssystem (POS) med leveranskedjan. Tyvärr är barindustrin fortfarande fast på 1800 -talet. För att göra saken värre uppskattar Bevinco (en bar och matställerevisor) att varje bar förlorar 18-31% (eller ett totalt branschgenomsnitt på 23% per bar) av sitt lager till "krympning", vilket är en förlust av lager som inte säljs. Denna förlust beror på stöld, överpur, flaskbrott, spill och mer. Det är nästan 1-i-4 drycker och kan vara en bars vinstmarginal för året. Dessutom visar forskning att barchefer beställer mindre alkohol från distributörer efter att ha slutfört lager på grund av krympningskostnader. Eftersom den nuvarande processen för att göra spritinventar tar så lång tid, görs det bara en gång i veckan. Detta lämnar barer som inte är medvetna om sin inventering dagligen, vilket gör dem sårbara för att ta slut på lager före nästa ombeställning. Partender hoppas kunna ändra detta. Genom att tillhandahålla ett lättanvänt app-gränssnitt där en barhanterare kan glida tummen över en virtuell flaska för att exakt mäta spritnivåer, minskar partender den tid det tar chefer att inventera från timmar till minuter, vilket gör barer praktiskt taget 100% ansvariga för sin inventering.