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Genius Food Purchasing è una piattaforma per gli acquisti e la gestione dei costi alimentari dei ristoranti, pensata per organizzare gli ordini e monitorare i costi presso diversi fornitori. Consente di confrontare i prezzi degli ingredienti, creare e approvare ordini di acquisto e verificare che i prezzi in fattura corrispondano alle tariffe concordate, così da individuare eventuali discrepanze. Il sistema permette inoltre di tenere traccia degli sconti riconosciuti dai fornitori e delle attività di acquisto in un unico posto.
Altri strumenti supportano il conteggio delle scorte, il calcolo dei costi delle ricette e la gestione delle paghe, consentendo di esaminare insieme i costi alimentari e quelli del personale. I report multi-sede aiutano i team a supervisionare acquisti e costi in tutte le sedi. Genius Food Purchasing è pensata per i gestori di ristoranti e le attività di ristorazione che desiderano un modo più organizzato per gestire approvvigionamenti, prezzi dei fornitori, scorte e costi alimentari.
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