Gebruik Jelly in een speciaal, afleidingsvrij venster met WebCatalog Desktop voor macOS en Windows. Verhoog je productiviteit met sneller schakelen tussen apps en soepeler multitasken. Beheer en wissel eenvoudig tussen meerdere accounts zonder meerdere browsers te hoeven gebruiken.
Voer apps uit in afleidingsvrije venster met vele verbeteringen.
Beheer en schakel eenvoudig tussen meerdere accounts en apps zonder van browser te wisselen.
Jelly is een softwareplatform voor voedselkosten- en keukenkostenbeheersing voor horeca-exploitanten. Het is ontworpen om restaurants, pubs, cafés en kleine groepen met meerdere locaties te helpen de voedseluitgaven te begrijpen, nauwkeurige receptkosten bij te houden en de brutowinst te monitoren door factuurgegevens, ingrediëntenprijzen en receptinformatie in één systeem te combineren.
Jelly wordt gebruikt door eigenaar-exploitanten, chef-koks, operationele managers en financiële/administratieve teams die een praktische manier nodig hebben om de kosten up-to-date te houden zonder afhankelijk te zijn van handmatige spreadsheets. Typische gebruiksscenario's zijn onder meer het volgen van prijsveranderingen van leveranciers, het begrijpen van de kosten en marge van menu-items, het actueel houden van de receptkosten als de ingrediënten fluctueren, en het verbeteren van het inzicht in de wekelijkse/maandelijkse brutowinstprestaties. Het is het meest relevant voor teams die een snellere time-to-value en een lichtere opzet willen dan grotere inventaris-/inkoopsuites.
Kernmogelijkheden zijn onder meer:
* Factuurregistratie en automatisering: registreer leveranciersfacturen om de prijs van ingrediënten actueel te houden en handmatige gegevensinvoer te verminderen.
* Receptkostenberekening en margetracking: kostenrecepten en menu-items met behulp van actuele ingrediëntenprijzen ter ondersteuning van prijs- en portiebeslissingen.
* Leveranciersprijswaarschuwingen en zichtbaarheid van uitgaven: markeer veranderingen in leveranciersprijzen en geef een duidelijker beeld van de uitgaventrends in de loop van de tijd.
Extra functionaliteit omvat de dagelijkse voorraadtelling en het bestellen van leveranciers ter ondersteuning van de keukenworkflows, plus integraties met veelgebruikte horecasystemen om in een bestaande kassa/boekhouding te passen. Over het geheel genomen helpt Jelly operators om van retrospectieve, op spreadsheets gebaseerde kostenberekeningen over te stappen naar een meer continu overzicht van de voedselkosten en winstgevendheid, zodat ze margeafwijkingen eerder kunnen identificeren en met meer vertrouwen actie kunnen ondernemen.
Disclaimer: WebCatalog is niet gelieerd, geassocieerd, gemachtigd, ondersteund door of op enigerlei wijze officieel verbonden aan Jelly. Alle productnamen, logo's en merken zijn eigendom van hun desbetreffende eigenaren.
