alacalc

Voor voedselfabrikanten, restaurants, foodserviceteams en voedingsprofessionals helpt alacalc bij het analyseren van recepten en het opstellen van voedingsinformatie en voedseletiketten voor producten en menu’s. Het brengt receptbeheer, voedingsberekeningen en ingrediëntenkosten samen in een cloudwerkruimte. Voeg ingrediënten toe uit de voedseldatabases of voer aangepaste voedingsprofielen in en bereken vervolgens per batch of portie de voedingswaarden, allergenen en kosten van recepten. Je kunt recepten ordenen, deelrecepten maken en samenstellingen vergelijken of aanpassen aan doelwaarden voor voedingsstoffen en kosten. alacalc genereert ook voedingswaardelabels en bijbehorende informatie, waaronder ingrediëntenlijsten en allergenenvermeldingen, volgens de voorschriften in de VS, Canada, Mexico, het VK en de EU. Exporteren kan onder meer naar PDF, JPG en SVG. De tool kan geschikt zijn voor teams die receptanalyses en etiketteringsprocessen nodig hebben; het is niet in de eerste plaats bedoeld als persoonlijk voedingsdagboek of app voor het bijhouden van calorieën.

Disclaimer: WebCatalog is niet gelieerd aan, verbonden met, geautoriseerd door, onderschreven door of op enige wijze officieel verbonden met alacalc. Alle productnamen, logo's en merken zijn eigendom van hun respectieve eigenaren.