Haddock

Haddock aiuta i proprietari e i responsabili dei ristoranti a monitorare i costi alimentari e a capire in che modo gli acquisti e le vendite influiscono sui margini. Il personale può fotografare o caricare fatture, bolle di consegna e ricevute; l’app utilizza il riconoscimento dei documenti per digitalizzare le informazioni e renderle disponibili online. I ristoranti possono anche collegare sistemi di punto vendita compatibili per integrare i dati di vendita nella stessa piattaforma. Usa Haddock per esaminare spese, ricavi, profitti e perdite e margini; rilevare le variazioni dei prezzi dei fornitori; e stimare il costo dei piatti in base ai prezzi di acquisto degli ingredienti. I suoi report possono aiutare i gestori a valutare quali prodotti o piatti incidono sulla redditività e a prendere decisioni informate sugli acquisti o sui prezzi del menu. Haddock consente inoltre di confrontare le fatture con le bolle di consegna per individuare eventuali discrepanze e di monitorare più sedi di ristorazione da un unico account.

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